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雞粥

更新日期:2月 16

材料

雞 200克

糖 1茶匙

鹽 2茶匙

生抽 1茶匙

紹興酒 2湯匙

薑絲 適量

米 1杯

水 1800亳升

蔥花 適量

做法
  1. 把糖,鹽,生抽,紹興酒和薑絲加入雞中醃1 小時

  2. 將米洗淨放進電飯煲煲至有蒸氣噴出,放入雞件

  3. 煲至電飯煲轉換成保溫狀態,灑上蔥花便成


小貼士:水量需因應電飯煲的效能有所調節

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