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粟米洋蔥醬沙律

更新日期:2019年4月2日

材料

红椒 1/4個

黄椒 1/4個

芝士 50克

沙律菜 少量

車厘茄 4顆

紫椰菜 2片

五穀物 20克

醬汁

鹽 1/4茶匙

粟米 1條

洋蔥 1/4個

牛油 2小片

黑胡椒粉 少量

做法
  1. 將所有材料洗淨,擦乾,切細,放碟中

  2. 將鍋子用慢火加熱,放入牛油待融化,改用中火炒洋蔥至軟,變透明,接著加入粟米粒再炒一下。加入蓋過材料的水,直至煮到變軟。

  3. 攪伴至成醬,约1.5分鐘

  4. 淋上沙律菜上,加一點黑胡椒粉,完成

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