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椒鹽煎倉魚

更新日期:2019年4月2日

材料

鹽 1茶匙

油 適量

倉魚 1條

生粉 適量

調味料

幼鹽 2湯匙

蒜蓉 5粒

青椒 1條

五香粉 1/4茶匙

紅椒粉 半茶匙

指天椒 3條

做法
  1. 首先在兩邊魚身切上一個十字

  2. 將鹽均勻塗在魚身,然後再塗生粉

  3. 將溫度調至中火,落油

  4. 油熱後,放魚再轉慢火,兩邊煎至金黃便可

  5. 放椒鹽、蒜蓉等材料炒一炒便可上碟

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