法式高湯
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難度
2/5
需時 (小時)
1.5
份量 (人)
2
難度
需時 (小時)
份量 (人)
2/5
1.5
2
- 24 12 月, 2017
- 6:00 下午
材料
- 雞肉 600克
- 甘筍 2條
- 洋蔥 1個
- 西芹 半棵
- 番茄 3個
- 蛋白 3隻
- 雞湯 750毫升
烹調步驟
1
先將雞肉，甘筍，洋蔥，西芹番茄洗淨切成小塊
2
將以上小塊放入攪拌機搞碎，再倒入蛋白搞勻
3
將雞湯及所有材料滾起後，改用慢火煮約1小時
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