南杏天貝雪梨湯 Sweet Apricot Kernel Tempeh Pear Soup

材料

南杏 20克

天貝 100克

雪梨 2個

水 700亳升

做法

1. 洗淨雪梨，切粒

2. 沖洗南杏，瀝乾

3. 煲滾700亳升水，放入南杏和雪梨，用中火煲15分鐘

4. 加入天貝用中火煲3分鐘，完成

Ingredients

20g Sweet Apricot Kernel

100g Tempeh

2 Pears

700ml Water

Steps

1. Wash and slice pears

2. Rinse the apricots and drain

3. Boil 700ml of water, put in the apricots and pears, and cook on medium heat for 15 minutes

4. Add Tempeh over medium heat for 3 minutes to finish